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    ?奧巴馬悼念名廚波登 紐約餐廳留空凳紀念

    2018-06-10 11:38:00大公網
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    圖:波登生前常光顧的餐廳上傳早餐與空櫈圖\網上圖片

    綜合美國CNN、中央社報道:美國名廚兼主持人波登(Anthony Bourdain)周五自殺離世之后,人們以自己的方法紛紛表達了對他的悼念之情。美國前總統奧巴馬發推文緬懷他,波登常關顧的餐廳則做了他喜愛的早餐置于他常坐的桌上。

    奧巴馬在推特上分享當年和波登一起在越南河內小吃店里品嘗平民美食的照片,推文寫道:“‘塑膠矮櫈,平價卻美味的米線,涼爽的河內啤酒’。這是我懷念托尼(波登)的方式。他教我們關于食物的一切,更重要的是,關于食物將我們聚在一起的能力。這能減少我們對未知的恐懼。我們會想念他。”

    紐約餐廳Barney Greengrass在餐桌上放了一份波登常點的早餐,包括鹽水腌三文魚炒蛋、小麥圈、咖啡和果汁。餐桌旁邊放了一張空椅子,表達對波登的思念。餐廳東主格拉斯對CNN表示,波登多年來一直是該餐廳的???,他態度謙虛,“每次走進餐廳,都讓大家都感覺自己身處家中”。

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